Dengan taburan wijen dan isi kacang hijau, cemilan enak ini tidak ada yang bisa menolak! Kami tantang cobain resep onde-onde sendiri di rumah
Cara membuat: 1. Buat bahan isi, kukus kacang hijau hingga lunak, angkat. Blender bersama air santan. 2. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga kalis. 3. Dinginkan bagi dan bulatkan masing-masing 15 gr, sisihkan. 4. Buat kulit onde, campurkan semua bahan jadi satu hingga kalis. 5. Lalu timbang bahan kulit per biji 30 gr dan
1. Gunakan banyak minyak untuk menggoreng. 2. Gunakan api kecil-sedang untuk menggoreng agar tidak cepat gosong dan matangnya merata hingga ke bagian dalam onde-onde. 3. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa.
Cara membuat onde onde basah: Langkah awal, Anda perlu merebus kacang hijau sampai empuk dan matang, jika sudah Anda angkat lalu haluskan kacang hijaunya. Jika sudah di haluskan Anda bisa menambahkan gula pasir serta daun pandan lalu masak dengan memanaskannya dengan menggunakan api kecil.
1. Isian Telur Asin Sumber: cookpad/Devina Hermawan Bahan kulit onde 40 gr kentang, kukus 50 gr gula pasir 145 gr tepung ketan 90 gr air panas 10 gr minyak goreng 1/4 sdt garam Isian telur asin 65 gr margarin, suhu ruang 25 gr tepung maizena 60 gr gula halus 25 gr susu bubuk 3 butir kuning telur asin, kukus, haluskan 1/4 sdt garam
Cara membuat: Langkah pertama, buat isian dengan merendam kacang hijau selama empat hingga lima jam. Cuci dan tiriskan. Kukus kacang hijau selama sejam, lalu angkat. Tambahkan gula pasir, kemudian haluskan hingga mudah dibentuk. Bikin adonan kulit onde-onde dengan campuran tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk adonan hingga rata.
